كيف تصنع الكراميل بنفسك ?

كافه حلقاتي متوفره على الرابط التالي

http://www.youtube.com/user/ihabplanet/videos?view=0&flow=grid

مقادير وصفه الكاراميل

كوب سكر
نصف كوب ماء
ربع ملعقه “شاي” عصير ليمون حامض
ربع كوب زبده (ورد خطا لفظي وقلت نصف بدل ربع كوب زبده لكن لو نظرتم لعيار المكيال فهو ربع كوب واذا اردتم الوصفه اقل دسما ممكن الاكتفاء بملعقه كبيره فقط من الزبده)
نصف كوب كريما للخفق بدسامه ٣٥ بالمئه
ممكن الاستعاضه عن الكريما بتذويب ٨ ملاعق طاوله من الحليب في نصف كوب ماء